食堂承包：酷暑季節(jié)注意飲食調(diào)節(jié)

點擊：3267發(fā)表時間：2016-06-21【打印】【關(guān)閉】

酷暑季節(jié)容易胃口同乏力倦怠覺要避免種情況辦注意飲食調(diào)節(jié) 首先增加些苦味食物熱適吃些苦瓜、苦菜及啤酒、茶水、咖啡、等苦味食品僅能清除煩、醒腦提神增進(jìn)食欲、健脾利胃其注意補(bǔ)充鹽維素營養(yǎng)家建議：高溫季節(jié)每每補(bǔ)充點維素 B 1、 B 2、鈣等減少體內(nèi)糖類組織蛋白消耗益于健康吃些富含述營養(yǎng)食物西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、物肝腎、蝦皮或者飲用些汁等同專家提醒別忘補(bǔ)鉀暑汗隨汗液流失鉀離較使倦怠力、昏痛熱防止缺鉀效吃含鉀食物茶葉、新鮮蔬菜、水含鉀都比較吃冷飲、喝飲料熱適吃些冷飲或飲料起定祛暑降溫作用雪糕、冰磚等用牛奶、蛋粉、糖等制食同理部飲料營養(yǎng)價值高少飲另外兩點要注意即講究飲食衛(wèi)暑清補(bǔ)膳食現(xiàn)做現(xiàn)吃吃瓜要洗凈消毒做涼拌菜應(yīng)加蒜泥醋既調(diào)味能殺菌增進(jìn)食欲熱清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕原則應(yīng)選擇具清淡滋陰功效食品比鴨肉、鯽魚、蝦、瘦肉、食用蕈類（香菇、蘑菇、平菇、銀耳等）、薏米等進(jìn)食些綠豆粥、扁豆粥、荷葉粥、薄荷粥等解暑藥粥些均定驅(qū)暑津功效。